Der Pilzsammler-Thread

[Moritza]

Muss man ja auch nicht. Manchmal blanchiere ich auch und werfe Kräuter mit in die Gefriertüten. Für Braten, etc.
Meine künftige Weihnachtsgans hat auch schon eine Tüte voller Pilze.

Kräuter mach ich nicht rein. Weiß ja nie was ich aus den Pilzen machen will.

Meine Gans bekommt nur Maronen und Äpfel diesmal.

[Rotbauchunke]

Tolle Bilder, Berghuhn!

Ich frag mal hier und nicht im Fragethread, weil hier ja die Experten sind ... Mein Mann bringt grad täglich einen Korb Steinpilze mit. Ich liebe sie, aber langsam reicht es mir. Er fragt sich, ob man sie - roh - einfrieren kann. Seine Schwester sagt, erst blanchieren, aber roh wär halt besser. Geht das?

Ja, aber dann gefroren in die Pfanne

[crus`]

Hier im Wald habe ich seit Jahren das erste mal brauchbare Pilze gefunden. Mein Timing ist einfach zu schlecht und es gab in den letzten Jahren zu wenig. Steinpilze habe ich zwar noch keine gefunden, dafür aber viele Maronen und Rotfüße.

[jerrylee]

Wir haben heute nochmal massig Maronen gehabt. Nachbarin hat abbekommen fuer ihre Gans. Ich nehme als Füllung Maronen, Birne und Chili.

[Moritza]

Ich hasse meine Cousine. So was schickt man nicht.

[Zehnkämpferin]

Gilt das noch als Eigenbedarf?

Bei manchen Bildern hier frage ich mich das schon...

[ally.may]

Gilt das noch als Eigenbedarf?

Bei manchen Bildern hier frage ich mich das schon...

https://www.express.de/news/politik-...zsaison-210416

[Moritza]

Gilt das noch als Eigenbedarf?

Bei manchen Bildern hier frage ich mich das schon...

Sind Maronen. Bei denen weiß ich es nicht. Aber es ist Eigenbedarf, unsere Familie ist verfressen. soll man sie verrotten lassen? Nö.

Verkaufen tut sie sie auch nicht.

[Moritza]

https://www.express.de/news/politik-...zsaison-210416

Danke ally...sie sucht nicht jeden Tag diese Mengen.

[ally.may]

Danke ally...sie sucht nicht jeden Tag diese Mengen.

du doch nicht und deine Cousine bestimmt auch nicht. Sie soll sie sich schmecken lassen.

[Moritza]

du doch nicht und deine Cousine bestimmt auch nicht. Sie soll sie sich schmecken lassen.

Wen willste dann ans Leder? Den gewerblichen Suchern? Die kriegste nicht. NAcht und Nebel Aktionen...und wahrscheinlich zuwenig Polizei.

[Zehnkämpferin]

Das war jetzt nicht speziell auf Dich, Moritza, gemünzt, mehr so eine allg. Überlegung von mir, weil wir z. B. auf der Hütte in Kärnten immer vorgewarnt wurden, dass es ab und an Kontrollen gäbe.

[Rotbauchunke]

Das war jetzt nicht speziell auf Dich, Moritza, gemünzt, mehr so eine allg. Überlegung von mir, weil wir z. B. auf der Hütte in Kärnten immer vorgewarnt wurden, dass es ab und an Kontrollen gäbe.

Ich hab extra einen kleinen Korb, wenn der voll ist geh ich heim. Wenn da z.b ne Glucke drin ist, ist er voll und ich spaziere wieder heim. Was soll das auch, selbst so bleibt was zum trocknen oder einfrieren.

[My Bodden]

Berghuhn , das sind ja supertolle Fotos. Ich habe ja auch immer ein Handy dabei zum knipsen.
Unsere Pilzsaison ist für dieses Jahr zu ende , aber wir sind hochzufrieden
Auf ein nächstes Pilzjahr .

[Moritza]

Das war jetzt nicht speziell auf Dich, Moritza, gemünzt, mehr so eine allg. Überlegung von mir, weil wir z. B. auf der Hütte in Kärnten immer vorgewarnt wurden, dass es ab und an Kontrollen gäbe.

Mich hat die Pilzpolizei noch nicht verhaftet. Geht eher um die "geschützten" Arten.
Wenns jemand gewerblich macht...denen würde ich auch den Arsch aufreisen...aber wenn ein Pilzsammler mal seinen Korb vollmacht bis oben hin.

Ich hab extra einen kleinen Korb, wenn der voll ist geh ich heim. Wenn da z.b ne Glucke drin ist, ist er voll und ich spaziere wieder heim. Was soll das auch, selbst so bleibt was zum trocknen oder einfrieren.

Dafür gehste öfters. Ich hab einen großen Korb. Und der wird voll gemacht...wenn ich was finden würde.