Wir testbacken weiter: Pseudobäckerköchethread II

[Elsass]

kann mir bitte jemand erklären, wie ich „Zitieren“ in den „Spoiler“ packe, erst Spoiler antippen und dann Zitieren hat auf jeden Fall, wie man sieht, nicht gefunzt

[Suther Cane]

kann mir bitte jemand erklären, wie ich „Zitieren“ in den „Spoiler“ packe, erst Spoiler antippen und dann Zitieren hat auf jeden Fall, wie man sieht, nicht gefunzt

Erst Dein Post ganz normal mit Zitat schreiben. Dann den Teil des Zitats das in den Spoiler soll markieren (also in diesem Fall die Fotos einschließlich der eckigen Klammern) und dann auf Spoil klicken, dann kommen die Spoiler Klammern um den Teil und wenn Du es dann abschickst, ist der Teil im Spoiler.

[Elsass]

@Suther Cane… danke naja „geschlemmt“ ist noch mit reingerutscht, mit dem PEN ist nicht so gut zu justieren. Jetzt weiß ich jedenfalls wie es geht…

[Suther Cane]

@Suther Cane… danke naja „geschlemmt“ ist noch mit reingerutscht, mit dem PEN ist nicht so gut zu justieren. Jetzt weiß ich jedenfalls wie es geht…

Sehr gerne.

[Sara Sidle]

Ich habe zu Ostern einen Mandarinen-Schmand-Kuchen nach diesem Video gebacken:



Ich hatte den schon mal gemacht und schon damals gemerkt, dass einiges an dem Rezept nicht stimmt, vor allem die Backzeit - ich hab den Kuchen fast doppelt so lange gebacken wie angegeben! Dann das Backpulver: 1 Päckchen, wie im Video gesagt, oder 1 TL, wie in der Infobox steht? Ich denke, 1 TL ist richtig für so eine kleine Menge Mehl. Außerdem ist nicht klar, wie viel Milch man für den Pudding nimmt. Sie sagt "nach Packungsanleitung" - nach Packungsanleitung wäre es 1 Liter Milch für 2 Päckchen Puddingpulver. Aber in allen anderen Rezepten für Mandarinen-Schmand-Kuchen, mit denen ich das Rezept verglichen habe, nehmen sie nur 500 ml für 2 Päckchen Pudding. Andererseits sieht ihr fertiger Kuchen so hoch aus wie meiner - mit halb so viel Milch müsste er niedriger sein. Also denke ich, dass sie doch 1 Liter genommen hat.

In den Kommentaren unter dem Video beschweren sich noch mehr Leute über die Ungereimtheiten und leider antwortet die Bäckerin nicht auf die Kritik/Fragen. Schade.

Da uns der Kuchen aber geschmeckt hat, so wie er war, werde ich ihn trotzdem wieder backen. Mit 1 TL Backpulver, 1 Liter Milch und 70 bis 80 Minuten Backzeit.

[Ronya]

Sara, der war bestimmt lecker!

[Ronya]

Ich brauche gleich den Backofen für das Mittagessen und wollte irgendwas für den Nachmittagskaffee haben.
Aber Torte wollte ich nicht machen, ich habe auch nicht großartig viele Zutaten im Haus.
Also sind es nur Kekse geworden.
Den Zimt habe ich weggelassen (Weihnachten ist ja schließlich vorbei ).





kann man hier eigentlich Dateien anhängen?

[Moosmutzel]

Ich brauche gleich den Backofen für das Mittagessen und wollte irgendwas für den Nachmittagskaffee haben.
Aber Torte wollte ich nicht machen, ich habe auch nicht großartig viele Zutaten im Haus.
Also sind es nur Kekse geworden.
Den Zimt habe ich weggelassen (Weihnachten ist ja schließlich vorbei ).

=>Spoiler öffnen<=

kann man hier eigentlich Dateien anhängen?

Zimt geht zu jeder Jahreszeit, nimmt man halt nur weniger .... Dateien anhängen geht glaub nicht, aber Rezepte bzw. den Link dazu kann man einfügen

[Sara Sidle]

Sara, der war bestimmt lecker!

Das war er! Zwar sehr puddinglastig (was manche Leute in den Kommentaren zum Video ja bemängelt haben), aber ich mag das. Und mein Vater auch. Der war ganz begeistert. Ich werde ihm den Kuchen wohl im Mai zu seinem Geburtstag backen.

[stesyl]

Zimt geht zu jeder Jahreszeit, nimmt man halt nur weniger

SO wahr .

[Ronya]

Zimt geht zu jeder Jahreszeit, nimmt man halt nur weniger .... Dateien anhängen geht glaub nicht, aber Rezepte bzw. den Link dazu kann man einfügen

OK...
Hier kommt ein Rezept

=>Spoiler öffnen<=

Haferkekse:
120 g Butter
100 g Zucker (im Original 120 g)
1 Ei
1 Pr. Salz
90 g Haferflocken
80 g gemahlene Mandeln
80 g Mehl
1 TL Backpulver
(1 Pr. Zimt)

Butter + Zucker + Ei schaumig rühren, die trockenen Zutaten mischen und nach und nach dazu geben.
Häufchen auf Backbleche verteilen und bei 170° ca. 12 Minuten backen, bis die Kekse einen braunen Rand bekommen.

SO wahr .

Ich habe jemanden dabei, der immer schreit, dass er keinen Zimt mag.
Ist welcher dabei, futtert er aber trotzdem

Das war er! Zwar sehr puddinglastig (was manche Leute in den Kommentaren zum Video ja bemängelt haben), aber ich mag das. Und mein Vater auch. Der war ganz begeistert. Ich werde ihm den Kuchen wohl im Mai zu seinem Geburtstag backen.

Da wird er sich bestimmt freuen
(ich mag auch puddinglastig)

die habe ich mal gemacht und sie war auch sehr puddinglastig

[Sara Sidle]

die habe ich mal gemacht und sie war auch sehr puddinglastig

Danke, Ronya, hab ich mir gleich abgespeichert!

[Ronya]

sehr gerne

[Rotbauchunke]

Danke, Ronya, hab ich mir gleich abgespeichert!

unsere Bibicat hat dieser Tage auch einen Puddingkuchen gebacken.

Karpatka heißt der.

[Sara Sidle]

unsere Bibicat hat dieser Tage auch einen Puddingkuchen gebacken.

Karpatka heißt der.

Danke, sieht auch lecker aus, aber ich weiß nicht, ob ich Brandteig "kann".