Crowdfarming - wir adoptieren Bäume und Tiere und bestellen direkt beim Bauern

[serenissima]

Lucky hat uns angefixt und ich bin total begeistert von dem Projekt!

Crowdfarming - Homepage

Deine Kaufentscheidungen haben eine Wirkung
Lebensmittel direkt beim Erzeuger zu kaufen, ist die bedeutendste Alltagshandlung, die jeder durchführen kann, um eine positive soziale und umweltfreundliche Wirkung zu erzielen.

Man kann Bäume, Felder oder Tiere adoptieren oder sich auch einfach nur die gewünschten Erzeugnisse schicken lassen, direkt vom Bauern!

Da es vor allem bei den Zitrusfrüchten soviele unterschiedliche Sorten und Bauern gibt würde ich mich freuen, wenn wir hier unsere Erfahrungen aber auch Rezepte dazu sammeln.

Bio-Zitronen von der Finca Villa Berta

Luckys Limoncello

Erdbeermunds Salzzitronen und Zitronenrisotto

[serenissima]

Lucky hat uns angefixt und ich würde mich über Erfahrungsaustausch hier sehr freuen!

Gerade hab ich mir die zweite Kiste Bio- Clementinen über CrowdFarming bei Francisco Torralba von La Cueva bestellt,

hmmmm die sind soooooo lecker 👌



https://www.crowdfarming.com/de/farm...va/overharvest

Danke für den Tip. Ich habe auch einen. Wir bestellen im Winter immer Grapefruits bei https://www.hanskrusebremen.de/. Die sind so lecker, ich hab seit Jahren keine mehr im Laden gekauft. Weihnachten kommen die als kleine Mitbringsel auch immer sehr gut an.

Oh, noch ein toller Tipp!

Lucky, wie lange hat die Lieferung deiner Clementinen gedauert? Und die Grapefruits, Miss Elli?

Als mein Vater noch gearbeitet hat und noch ein paar Jährchen danach, hat er immer über einen Geschäftskollegen Mandarinen aus Marokko bestellt. Die waren auch superlecker.

Heute bestellt, Info in der Bestätigung:



Es kann auch länger dauern, wenn man vor der Erntesaison bestellt, dann bekommt man aber eine Info.
Ich wollte unbedingt superleckere Bio-Mangos nachbestellen, die gibt es aber erst wieder im nächsten Spätsommer.

Als nächstes kommen dann die Avocados, die man nach meinem Dafürhalten guten Gewissens bestellen kann, weil die Produzenten sehr sorgfältig eine ökologisch vertretbare Bewässerung geplant und umgesetzt haben.

Einmal bekam ich die Nachricht, dass eine Bestellung aufgrund widriger Wetterbedingungen / schlechter Ernte nicht geliefert werden kann, das Geld wurde natürlich zurückerstattet.

Lucky war ja so nett die Seite zu verlinken, da kann man dann lesen wie das mit dem Transport funktioniert:

https://support.crowdfarming.com/l/d...res-transports

@Nosferata: Ich hab für mich entschieden, dass Früchte aus Europa, die so wie beschrieben transportiert werden, akzeptabel sind.
Nicht akzeptabel dagegen sind Weintrauben aus Indien, Avocados aus Israel, Chile oder Mexiko.
Beeren kaufe ich ausschließlich regional, bei Zitronen, Clementinen und Orangen ist das eben nicht möglich. Isst du letztere gar nicht?




Ja, diese Berichte kenn ich auch und habe lange keine Avocado mehr gekauft. Aber guck mal:
https://www.crowdfarming.com/de/farm...ya/overharvest

Und hier ist auch noch ein etwas längerer, in meinen Augen recht ausgewogener Artikel zu dem Thema.

Aber wie lange sollen 4 Kilo Avocado denn halten, so schnell wie die Dinger schlecht werden?

Ich verschenke immer auch einige, in diesen Jahr z.B. statt Ostereier.

Wenn man sie im Kühlschrank lagert - und nur die gewünschte Menge 1-2 Tage vorher herausnimmt - halten die sehr lange.
Ich hab die letzte nach ca 4 Wochen gegessen, die war noch einwandfrei, keine braunen Stellen innen, die Schale wird je nach Sorte ja dunkel.

Ein Freund, seines Zeichens Biologe, der auch immer gern mal einige abstaubt
meinte, das läge daran, dass die Früchte nach dem Ernten gut verpackt (in Holzwolle oder auch mal in diesen geschnetztelten Pappstreifen) und dann nicht noch von zig verschiedenen Händen beim aus- und in die Verkaufskörbe packen und den Probedrückern angetatscht werden, also nicht schon Druckstellen haben, bevor sie beim Endkunden landen.

[serenissima]

ich hoffe, ich habe jetzt alle posts eingefügt:

aber sowas von! ich hab heute Früh eine Kiste Zitronen bestellt. die soll am 2.12. bei mir in Österreich sein!



Darf ich Dich fragen welcher Bauer und welche Orangensorte es ist?

ich hab die französische Salers-Kuh Hortense adoptiert und würde ihr gern ein bissl Schatten spenden!

Ich hab meiner Cousine zu unserem gemeinsamen Geburtstag im Sommer einen Zitronenbaum über Crowdfarming gepflanzt, vor 3 Wochen hat sie zum ersten mal 6 Kilo Zitronen bekommen und ist ebenfalls begeistert von der Qualität

Edit: Und gerade eben ne Kiste Orangen für Muddi zu Weihnachten bestellt

Zitronen habe ich jetzt auch noch bestellt
Lucky fixt ja hier threadübergreifend an

Ich habe jetzt für 3 Nachbarn welche bestellen müssen, die hier mal 2-3 gekostet hatten.

Wehe, ich kann dann im Dezember nicht mehr nachbestellen, weil die IOFFlerinnen alles weggekauft haben.

Ich habe von einer Freundin eine Kiste Mangos aus Spanien geschenkt bekommen und sie waren einfach traumhaft gut. Ich glaube, nächstes Jahr will ich wieder eine. (6kg, ein paar wurden verschenkt, die anderen wurden brav nach einander reif)

Ich hab die von Francisco Salgado / Finca Refijo schon auf der Liste.
Voraussichtliche Lieferung 22/09/2020

Sehr gut waren die Bio-Zitronen von Finca Villa Berta (3,5kg/18.42 €)

Nicht so gut fand ich die von Angelo Gibilisco vom Bio Agrumi Monasteri (6 kg/29.68 €) , obwohl ich mir gerade von denen aus Italien besonders viel versprochen hatte.
Vielleicht hatte ich aber auch einfach nur Pech

Na klar, hier die Infos zu „meinem“ Baum.

Landwirt María Luisa Henríquez Santana
Betrieb Doña Ana

Du erhältst Orangen aus der Navelgruppe: Navelina, Navel, Navel Lane Late und Navel Powell.

Vielen Dank für Deine Antwort, leider kann man jetzt nicht mehr adoptieren nur mehr 1 Kiste bestellen, aber 10 kg sind mir momentan zuviel. Hast Du Deine Erntekiste mit 10kg auf einmal bekommen oder kann man es auf 2x aufteilen?



ich war mir sicher, dass Du einen Baum meinst! hab ich nämlich auch überlegt, denn ich ess die total gern, aber beim Kauf hier ist es immer eine Glückssache.
aktuell liebäugle ich jetzt mit einem Pistazienbaum! überlege ob ich den mit der gerösteten oder ungerösteten Lieferung nehme!

Ich habe 10kg auf einmal bekommen. Insgesamt bekomme ich 30 Kilo - in 3 Lieferungen.
Ich dachte, das sei viel mehr. Also anzahlmässig.
Nächste Saison werde ich die Abnahme erhöhen.

hui, 30kg ist eine Menge! ich werde die Orangenbäume von Santana im Auge behalten! schade, dass es keinen Button bei den einzelnen Bauern zum merken gibt!

ich werde heuer meine Orangen wieder bei Crupi holen, ein ganz toller Laden, der zugleich fürchterlich ist, weil ich es nie schaffe, dort nur mit ein paar Orangen raus zu gehen!

[serenissima]

zuviele Grafiken jetzt aber:

komisch, bei mir geht es! ich hab grad eine Kiste Kakis von Paco gekauft, sie kommt am 7.12.

Meine Clementinen sind da
Sie sind noch etwas kalt vom Transport, aber schon sehr lecker

Meine kommen erst morgen

Meine kommen morgen an. Ich bin gespannt.

Ich habe schon 2 Kisten nachbestellt

Meine auch.

Meine kommen auch heute hab die Zustellung extra verschoben, weil ich gestern zwei Präsenztermine im Büro hatte, heute kann ich aber die Lieferung aus Spanien zu Hause erwarten

Meine Zitronen sollen morgen kommen und die Kakis am 7.12.!

nachdem Lucky hier sehr erfolgreich und Threadübergreifend doch recht viele angefixt hat, wäre es da nicht schön die ganzen posts in einen eigenen Crowdfarming-Thread zu stecken?

Ich würde mich nämlich sehr gern weiter darüber austauschen, wer zB welche Clementinen oder Orangen bestellt hat, welche besonders gut schmecken und vor allem ab wann man bei welchem Bauern wieder einen Baum adoptieren kann.

Ich habe eine Kuh adoptiert, da soll mein Käse im März kommen, hätte aber auch gern ein Schaf oder eine Ziege, die sind aber grad "ausadoptiert"-

[Lucky]

Super Idee, dankeschön Seri!

Hier können wir ja auch unsere Verarbeitungsideen, -Tipps und - Ergebnisse posten.

Nur noch eine winzigklitzekleine Anregung zum Titel: Bestimmt werden nicht nur Südfrüchte von CrowdFarming bestellt und verarbeitet.

[serenissima]

Super Idee, dankeschön Seri!

Hier können wir ja auch unsere Verarbeitungsideen, -Tipps und - Ergebnisse posten.

Nur noch eine winzigklitzekleine Anregung zum Titel: Bestimmt werden nicht nur Südfrüchte von CrowdFarming bestellt und verarbeitet.

stimmt! ich liebäugle immer noch mit den Pistazien!

[Lucky]

stimmt! ich liebäugle immer noch mit den Pistazien!

Ich mag die ja auch gern, hab aber noch nix bestellt.

#Südfrüchte: Deine Kuh lebt ja vielleicht südlich von dir,

gibt aber hoffentlich keinen saure Milch.

[serenissima]

Ich hab versucht den Titel zu ändern, aber das scheint nur unten auf und nicht im Thema!

[Lucky]

Ich hab versucht den Titel zu ändern, aber das scheint nur unten auf und nicht im Thema!

Nein, das kann nur ein Mod.
Vielleicht hat eine(r) irgendwann mal Zeit dafür, wichtig ist es ja nicht.
Es braucht ja nur 'Südfrüchte' gestrichen zu werden.
Hauptsache wir haben deinen schönen Thread.

[serenissima]

Nein, das kann nur ein Mod.
Vielleicht hat eine(r) irgendwann mal Zeit dafür, wichtig ist es ja nicht.
Es braucht ja nur 'Südfrüchte' gestrichen zu werden.
Hauptsache wir haben deinen schönen Thread.

ach so! 15 Jahre dabei und keine Ahnung!

ich dachte als Änderung an: Crowdfarming - wir adoptieren Bäume und Tiere und bestellen direkt beim Bauern

meine hübsche Hortense ist ja auch kein Baum!



und auf ihren Käse bin ich schon sehr neugierig!

[jume]

Abo
Ich bin schon seit einiger Zeit drauf und dran Orangen zu bestellen. Jetzt könnte es tatsächlich was werden.

[jume]

Was soll’s denn sein?

Edit:Südfrüchte ist raus

[serenissima]

Was soll’s denn sein?

Edit:Südfrüchte ist raus

liebe Jume, kannst Du es bitte ändern auf: Crowdfarming - wir adoptieren Bäume und Tiere und bestellen direkt beim Bauern

damit die hübschen Schafe und Ziegen nicht benachteiligt sind!

[MissElli]

Angekommen, getestet und für sehr gut befunden!

Die Clementinen lassen sich ganz leicht schälen, haben keine Kerne und sind erfrischend süß!

Danke nochmal für den Tipp!

[minerva]

Meine sind auch angekommen

Ich finde sie ein wenig hart aber geschmacklich sehr lecker