In der Weihnachtsbäckerei .....

[Suther Cane]

Das war alles schon gestern. Glühwein habe ich zwar nicht, aber ich bleibe heute erst mal auf der Couch. Muß allerdings noch einkaufen, ich habe nichts mehr zu trinken im Haus (nicht-alkoholisch meine ich).

[Dark Princess]

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Meine Ausbeute für dieses Jahr.
Zimtsterne, Punsch-Nuss Taler, Eisenbahnschienen
einfache Kekse mit Nusspli bzw. Marmelade gefüllt, Nougatstangen, Marzipanstangen
süße Hausfreunde, Linzer Augen und Butterkekse

das sieht lecker aus

Ich hatte heute die tolle Idee, Bethmännchen zu backen. Und das Rezept, dass ich mir rausgesucht hatte, ist das mistigste seit Erfindung des Marzipans . Ich finde mein Rezept mit Gelinggarantie nicht mehr .

soll ich dir das Rezept von meinem Schwiegervater geben? die gelingen eigentlich auch immer, dürfen nur nicht zu lange in den Ofen

[Sara Sidle]

Suther

Bei mir ist es gerade erstaunlich ruhig im Job, also hab ich die Gunst der Stunde genutzt und gestern auch angefangen: Hab helle Haferflockenplätzchen, Ausstecherle und Nougattaler geschafft. Und mir beim Zerteilen der Kuvertüre in den Finger geschnitten. Und jetzt trau ich mich nicht weiterzumachen, obwohl ich Zeit hätte, weil die Wunde immer wieder aufgeht. Ich kann ja aber schlecht mit Pflaster Teig kneten und Teigbällchen formen. Ich hab meinen Mann gebeten, mir Einweghandschuhe für die Küche zu kaufen, ich hoffe, er kriegt welche.

[Suther Cane]

Suther

Bei mir ist es gerade erstaunlich ruhig im Job, also hab ich die Gunst der Stunde genutzt und gestern auch angefangen: Hab helle Haferflockenplätzchen, Ausstecherle und Nougattaler geschafft. Und mir beim Zerteilen der Kuvertüre in den Finger geschnitten. Und jetzt trau ich mich nicht weiterzumachen, obwohl ich Zeit hätte, weil die Wunde immer wieder aufgeht. Ich kann ja aber schlecht mit Pflaster Teig kneten und Teigbällchen formen. Ich hab meinen Mann gebeten, mir Einweghandschuhe für die Küche zu kaufen, ich hoffe, er kriegt welche.

Ich backe dieses Jahr tatsächlich auch zum ersten Mal mit Handschuhen. Da ich fast alles verschenke und nicht bei allen weiß, wie vorsichtig sie sind, dachte ich mir es ist besser mit Handschuhen, als daß dann welche weggeworfen werden.

[Bona Dea]

das sieht lecker aus






soll ich dir das Rezept von meinem Schwiegervater geben? die gelingen eigentlich auch immer, dürfen nur nicht zu lange in den Ofen

Gerne!

[killefitz]

Ich backe dieses Jahr tatsächlich auch zum ersten Mal mit Handschuhen. Da ich fast alles verschenke und nicht bei allen weiß, wie vorsichtig sie sind, dachte ich mir es ist besser mit Handschuhen, als daß dann welche weggeworfen werden.

Ich hab mir schon länger angewöhnt, zum Teigkneten Handschuhe anzuziehen. Wenn ich die Pfoten im Teig habe, kannst Du davon ausgehen, dass es an der Haustür klingelt.

Am schlimmsten ist es mit Hefeteig.

[Suther Cane]

Ich hab mir schon länger angewöhnt, zum Teigkneten Handschuhe anzuziehen. Wenn ich die Pfoten im Teig habe, kannst Du davon ausgehen, dass es an der Haustür klingelt.

Am schlimmsten ist es mit Hefeteig.

Teig kneten habe ich vor vielen Jahren aufgegeben. Das macht die Maschine. Und die kann das viel besser als ich und ihr tun danach auch die Finger nicht weh

[jerrylee]

Teig kneten habe ich vor vielen Jahren aufgegeben. Das macht die Maschine. Und die kann das viel besser als ich und ihr tun danach auch die Finger nicht weh

Arthrose?

[Suther Cane]

Arthrose?

Zum Glück (noch) nicht. Steht mir aber sicher bevor, wenn ich mir meine Mutter und meine Oma so anschaue.

Bei mir ist es eher ein Hang zu Muskelkater und Sehnenscheidenentzündung. Überbleibsel vom Gitarre spielen früher.

[jerrylee]

Zum Glück (noch) nicht. Steht mir aber sicher bevor, wenn ich mir meine Mutter und meine Oma so anschaue.

Bei mir ist es eher ein Hang zu Muskelkater und Sehnenscheidenentzündung. Überbleibsel vom Gitarre spielen früher.

Auch Mist.
Aber Handschuhe zum Backen ziehe ich auch an. Schon immer. Hatten heute Schnelltest, der war negativ. Jetzt lege ich privat los.

[Suther Cane]

Auch Mist.
Aber Handschuhe zum Backen ziehe ich auch an. Schon immer. Hatten heute Schnelltest, der war negativ. Jetzt lege ich privat los.

Nö, so schlimm ist das nicht. Nur eben Teig kneten und Häkeln. Da verkrampfe ich die Hände immer so und dann fangen sie irgendwann an weh zu tun.
Aber wie geschrieben, kneten kann meine Maschine eh besser als ich

Ansonsten finde ich die Feinmotorik mit Handschuhen immer etwas schwierig. Auf der anderen Seite mag ich keinen Teig oder Hackfleisch oder was auch immer unter den Fingernägeln

[jerrylee]

Nö, so schlimm ist das nicht. Nur eben Teig kneten und Häkeln. Da verkrampfe ich die Hände immer so und dann fangen sie irgendwann an weh zu tun.
Aber wie geschrieben, kneten kann meine Maschine eh besser als ich

Ansonsten finde ich die Feinmotorik mit Handschuhen immer etwas schwierig. Auf der anderen Seite mag ich keinen Teig oder Hackfleisch oder was auch immer unter den Fingernägeln

Mag ich auch nicht. Hack nur mit Gabeln.

[goldstern]

Ich backe dieses Jahr tatsächlich auch zum ersten Mal mit Handschuhen. Da ich fast alles verschenke und nicht bei allen weiß, wie vorsichtig sie sind, dachte ich mir es ist besser mit Handschuhen, als daß dann welche weggeworfen werden.

Das wäre jetzt kein Grund für mich. Die Plätzchen werden mit hoher Temperatur gebacken, da bleiben keine Krankheitserreger mehr zurück
Da reicht es dann, bei der Verteilung der Kekse Handschuhe zu tragen.

[Suther Cane]

Das wäre jetzt kein Grund für mich. Die Plätzchen werden mit hoher Temperatur gebacken, da bleiben keine Krankheitserreger mehr zurück
Da reicht es dann, bei der Verteilung der Kekse Handschuhe zu tragen.

Das auch. Und für mich würde das auch alles reichen.
Aber es gibt eben solche und solche.
Ich hatte eine Kollegin (vor Corona) die war so panisch, daß sie bei jedem Dienstantritt erst mal alle verfügbaren Oberflächen mit Desinfektionsmitteln eingesprüht hat (einschließlich Maus, Tastatur und Telefon). Nachdem mehrere Mäuse und 2 Tastaturen das Zeitliche gesegnet hatten, hat die Geschäftsleitung ein Veto eingelegt. Von da an hat sie die Sachen mit einem Desinfektionstuch abgerieben.

Da ich nicht alle kenne, die Plätzchen bekommen, finde ich das so dieses Jahr einfach sicherer.

[UschivonBayern]

Ich sehe das wie Goldstern, finde es aber natürlich tierisch lieb und vorausschauend von dir, wie du an die anderen denkst.