Hui da, was kocht ihr heute? - XII

[Shambles]

Spaghetti mit Riesengarnelen in Kräuterknoblauchweissweinsauce.

[LiseLustig]

Erdnuss-Lauch-Suppe

Wie machst du die?

Ich mach heute Burger für ihn und Ofenkäse mit Baguette für mich.

[oolz]

Möhren untereinander mit Frikadellen

[Rotbauchunke]

Wie machst du die?

Ich mach heute Burger für ihn und Ofenkäse mit Baguette für mich.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1045...uch-Suppe.html

Das war meine Vorlage und es hat mir sehr gut geschmeckt

[Arabica]

Statt Honig, verwende ich Agavendicksaft

[Chassalla]

verlorene Eier gibts hier auch oft allerdings in einer braunen und sauren Sosse
Mit Tomatensosse kenn ich die gar nicht, probier ich aber mal aus


Hier gibts TK Pizza, mehr gibt der Tiefkühler nicht her

Das schmeckt auch mit Tomatensoße echt gut. Ich schmecke die Tomatensoße mit Worcestershiresauce oder auch etwas Balsamicoessig ab. Dann ist sie fruchtig-leicht sauer und sogar leicht bräunlich.

=>Spoiler öffnen<=

Mit Senfsoße kenne und liebe ich verlorene Eier auch. Dazu gibts dann aber Kartoffeln oder Kartoffelstampf.

Heute gibts Lachs, Nudeln und ein Sößchen mit Erbsen und Kräutern dazu.

[Hatsche]

...

=>Spoiler öffnen<=

Von den Mengen her mach ich das wie folgt:
Ein 0,5 Liter-Messbecher mit Linsen
1 große Zwiebel
1 EL Tomatenmark
2 Kartoffeln und 3-4 Möhren (alles gerieben)
3,5 Liter Wasser

=>Spoiler öffnen<=

Ich brate Zwiebelwürfel in Margarine an. Dann Tomatenmark, Kartoffel und Möhren dazu und kurz mit anbraten. Mit Wasser auffüllen.
Sobald das Wasser kocht, kommen die Linsen rein. Salz dazu und dann eine halbe Stunde köcheln lassen.
Manche pürieren das am Ende. Aber wir mögen das lieber, wenn das nicht komplett cremig ist.

=>Spoiler öffnen<=

Ich habe nur ein kleine Zwiebel, aber dann kaufe ich morgen noch eine dazu.
Den Rest habe ich hier.
Und dann halte ich mich haargenau daran. An diesem Wochenende.
Bei dem Wetter hätte ich mir heute schon ein Pott davon gewünscht.

Und hier bietet kein Imbiss sie an. Das lohne sich nicht.

Huch, welche Gewürze verwendest Du? Und die Menge "pi mal Daumen"?

[Sabuha]

Huch, welche Gewürze verwendest Du? Und die Menge "pi mal Daumen"?

Eine Zwiebel reicht auch.
Gewürze keine, nur Salz
42 Gramm bei 3,5 Liter Wasser (ich habe ein Messlöffel und hab das mal abgewogen)
6 Gramm pro halben Liter Wasser

Für wieviele Personen willst du das machen? Das ist schon eine ganze Menge. Aber hier geht das gut weg bzw. Reste friere ich ein.

[Huehnel]

Das schmeckt auch mit Tomatensoße echt gut. Ich schmecke die Tomatensoße mit Worcestershiresauce oder auch etwas Balsamicoessig ab. Dann ist sie fruchtig-leicht sauer und sogar leicht bräunlich.

=>Spoiler öffnen<=

Mit Senfsoße kenne und liebe ich verlorene Eier auch. Dazu gibts dann aber Kartoffeln oder Kartoffelstampf.

Heute gibts Lachs, Nudeln und ein Sößchen mit Erbsen und Kräutern dazu.

Mit Tomatensoße hatte ich das nie auf dem Schirm , aber doch, könnte ich mir jetzt vorstellen

[Chassalla]

Mit Tomatensoße hatte ich das nie auf dem Schirm , aber doch, könnte ich mir jetzt vorstellen

Ist wirklich total lecker.

[Ivali]

Boeuf Stroganoff mit Tagliatelle

[Hatsche]

Eine Zwiebel reicht auch.
Gewürze keine, nur Salz
42 Gramm bei 3,5 Liter Wasser (ich habe ein Messlöffel und hab das mal abgewogen)
6 Gramm pro halben Liter Wasser

Für wieviele Personen willst du das machen? Das ist schon eine ganze Menge. Aber hier geht das gut weg bzw. Reste friere ich ein.

Vielen Dank. Dann habe ich meinen Fehler schon gefunden.

=>Spoiler öffnen<=

[LiseLustig]

https://www.chefkoch.de/rezepte/1045...uch-Suppe.html

Das war meine Vorlage und es hat mir sehr gut geschmeckt

Das klingt köstlich und ist absolut meins. Wird baldmöglichst nachgekocht!

Für heute hab ich noch keine rechte Idee. Evtl. Monkey Burger mit Patties aus Banane, Haferflocken und Nüssen.

[Salamibrötchen]

Gestern ist meine frische Gemüsekiste gekommen und zuerst muss der Brokkoli weg. Also gibt es heute Brokkoli in Sahnesauce mit breiten Nudeln und Salat.

[UschivonBayern]

Für mich gibt es Milchreis, für ihn mache Käsespätzle.