Hui da, was kocht ihr heute? - XII

[Lacrima]

Ja, hier gab es kein Spätzlemehl und nachdem ich welches von einer Forumsfreundin geschickt bekam, doktore ich daran rum.
Mit mehr oder weniger Erfolg.
Mein erstes Produkt nannte ich Mantelknöpfe.
Kann nicht schaben, habe so eine Presse.

Ich mach Spätzle immer mit normalem Mehl

Schaben vom Brett kann ich auch nicht. Aber ich mach den Teig etwa dünner und lasse ihn dann langsam aus einer Porzellanschüssel mit dünnem Rand laufen. Zügig mit dem Messer an der Kante entlang, klappt super und die sehen aus wie geschabt.

Hier gab's heute Rindfleischsalat, Reis, Stockfischuntereinander

Morgen mach ich nochmal Kartoffelsalat und Spätzle. Von denen soviel, dass meine Tante einfrieren kann.

Und Sonntag geht es hoffentlich nach Hause. 3 gecancelte Flüge reichen jetzt

[Carlita]

Wir haben Ausgangssperre und dürfen nur noch mit Genehmigung raus. Jetzt komme ich endlich mal dazu mich aus meinen grossen Gefrierer und der Vorratskammer zu verpflegen

Heute gibts Rösti, Spiegelei und Randen (rote Beete) Salat.

[Ivali]

Bunter Salat mit Frisée, Paprika, Tomaten, Gurken, Mais, Kidneybohnen, Möhrenraspeln, Croutons und Fetawürfeln.

[Rotbauchunke]

Nudelsalat und Hähnchenkeulen

[killefitz]

Heute gab es scharfes Putencurry mit Reis und vorhin hab ich noch Bärlauchbutter und -paste gemacht. Nun stinkt die ganze Bude.

[Salamibrötchen]

Schaben vom Brett kann ich auch nicht. Aber ich mach den Teig etwa dünner und lasse ihn dann langsam aus einer Porzellanschüssel mit dünnem Rand laufen. Zügig mit dem Messer an der Kante entlang, klappt super und die sehen aus wie geschabt.

Ich habe eine Presse von meiner Mutter geerbt. Mein Rezept lässt sich nicht flüssiger machen: 1 Ei auf 50 Gramm Mehl und etwas Salz. Das geht durch die Presse und auch auf dem Brett geschabt.

[Chassalla]

Gepimpte TK-Pizza Margherita glutenfrei. Sie wurde zur Pizza Frutti di Mare mit Knoblauch, Basilikum, Pepperoni und Oliven transformiert.

[Lucinde]

Ribollita.

[UschivonBayern]

Wir nutzen das Wetter und grillen.

[oolz]

Wir machen ein Picknick auf dem Balkon. Mit Baguette, Nudelsalat, Falafel, verschiedene Käsesorten, Schinken, Rohkost und Kinder Pingui.

[Eggi]

Mirácoli

[killefitz]

Die Söhne wollen grillen

[Chassalla]

Wir machen ein Picknick auf dem Balkon. Mit Baguette, Nudelsalat, Falafel, verschiedene Käsesorten, Schinken, Rohkost und Kinder Pingui.

Oooh. Das klingt richtig gut.

Hier gibts heute Hähnchen und Pommes.

[stesyl]

Die Söhne wollen grillen

Wie praktisch .

[Eggi]

Spinat, Spiegelei und Quetschkartoffeln

Beim Gedanken darüber, ob es dabei bleibt oder Senfeier (ohne Milch) geben könnte, suchte ich nach Rezepten und stieß auf etwas "lange vergessenes": Verlorene Eier. Ich glaube, das werde ich demnächst mal machen: Schnell und einfach zubereitet.