Damals hatte ich meinen Stabmixer nur gelegentlich genutzt. Durch die Diskussion habe ich erstmal erkannt, welche Anwendungsmöglichkeiten ich noch habe und seitdem hab ich das echt regelmäßig im Einsatz.
Aber wenn im Rezept "geriebener Parmesan" steht und das dann nachher alles eh zu einem Pesto werden soll, dann ist es wohl keine schlaue Idee, Parmesan in Stücken reinzuwerfen und pürieren zu wollen