Ankunft! Danke!
Und alle haben sich wieder lieb.
Nächste Woche Graz, wie schön.
Euch allen ein schönes Wochenende und biss Montag.
Kommende Woche sind wir in Graz eingeladen
Tag 1 - Renate
Foto: MG RTL D / ITV Studios
Vorspeise - Dreierlei vom Saibling: Tatar mit gebackenem Wachtelei mit flüssigem Kern, konfiert mit Blumenkohl-Mousseline, gebacken mit Kürbiskernen und Panko und Mango-Chutney
Hauptspeise - Hirschsteak mit österreichischer Süßwasser-Garnele, weißer Polenta mit Trüffel und Kerbelknolle
Nachspeise - Gebackene Apfelknödel mit Most-Schaum-Zabaione und Preiselbeeren-Gewürz-Ragout, dazu ein kleiner Cheesecake mit Salzkaramell und Eis
Schönen Sonntag
Moin, freue mich auf unsere Nachbarn und gutes Essen.
Heute werden meine Geschmacksnerven wohl etwas überfordert.
Servus.
Renate - da gabs doch auch was vonratiopharmDer Plan:
führt seit Jahren einen Kochblog, Lieblingsthema Torten?
Wie schmecken denn so gekochte Torten?
Ein schönes Plätzchen hat sie da.
https://www.youtube.com/watch?v=d8kvqj20efc