Ja, die ganzen moderneren Versionen der ARD-Anstalten. Ich schaue nur diese Filme, da ich mit den kindlichen Märchenfilmen nicht so viel anfangen kann.
Ja, die ganzen moderneren Versionen der ARD-Anstalten. Ich schaue nur diese Filme, da ich mit den kindlichen Märchenfilmen nicht so viel anfangen kann.
Auf einer Skala von eins bis müde bin ich Dornröschen.
Sonntags bin ich ein Mofa - halb Mensch, halb Sofa.
Öffentlich Rechtliche ist schon mal gut, aber ich mag hauptsächlich Serien, also gucke ich nie nach Filmen.
Ich schaue nur im Netz welche Serien laufen, sind die was für mich, hole mir die auf Festplatte bis ich genug Folgen von jeder habe. Ansonsten gucke ich Quiz Sendungen, und das wars.
Also hier lief ja folgende combo:
„Die braut des prinzen“
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Die_Braut_des_Prinzen
Und nachfolgend
„Once upon a time a deadpool“
https://www.google.de/amp/s/www.film...-zum-xmas-film
Die ist bestimmt perfekt . *dendeadpoolfilmnochnichtgefundenzefix*
Weiss jemand ob es im net eine Seite gibt, die verschiedene Gesundheitssysteme der Länder weltweit nebeneinander stellt, bzw. auflistet, sodass man die miteinander vergleichen kann?
Ich habe so einen deckellosen Bräter
Und einen Sauerbraten, der in seiner Beize schwimmt. Wird der trocken, wenn ich ihn in diesem Bräter in den Ofen schiebe? Ich habe auch einen Römertopf wahlweise.
Was ich nicht habe ist Suppengemüse oder sowas zum Beilegen für den Fond. Macht das was?
Die Sauce wird doch eh auf Basis der Beize hergestellt, oder? Und die kommt auch nicht mit den Bräter, oder?
Zunächst einmal solltest du rosinen im haus haben! Cranberries gehen alternativ auch.
Ich würde den römertopf nutzen, das fleisch aus der beize nehmen, trockentupfen und in butterschmalz rundum scharf anbraten!
Im römertopf zwiebeln, knoblauch und bissle speck und etwas tomatenmark andünsten, mit rotwein, etwas von der beize, honig undoder zucker ablöschen, abschmecken und etwas reduzieren lassen. Ne handvoll rosinen dazu, das fleisch dabei und abgedeckt ca. 2 std bei 200 grad (nicht vorgeheizt) schmurgeln lassen...
Danach das fleisch rausnehmen und in scheiben schneiden, die sosse ggfls etwas abbinden und nochmal abschmecken (manche pürieren auch, mir machen „stücke“ nix) und die fleischscheiben nochmal in der sosse heiss werden lassen...
Schmecken wird das aber morgen erst!
So würde ich das auch machen, abgesehen von den Rosinen. Jajaja, ich weiß, die gehören da eigentlich mit rein.
Auf keinen Fall offen! Der muss im Sud schmoren, dazu brauchts den Deckel. Statt des Tomatenmarks kannst du auch Lebkuchen zum Andicken nehmen.
Edit: Und unbedingt Bescheid geben, wann er fertig ist. Ich komme dann vorbei.
Geändert von Antananarivo (26-12-2019 um 12:06 Uhr)
Rosinen gehören nur in den rheinischen Sauerbraten. Der schwäbische kommt bequem ohne aus. Da kommen nur reichlich Zwiebeln rein und eben die Beize.
Und ich mag Rosinen sogar aber in den Sauerbraten meiner Mom gehören sie einfach nicht rein.