Mehlschwitze und Senfeier für Anfänger

[cosab]

Da gibt es verschiedene Größen, aber die kleinste Variante, die ich kenne, reicht gut für ein ganzes Brötchen. Evtl. auch für mehr, wenn man sparsam ist.

[suboptimal]

Na, eben weil der so groß ist, dachte ich, dass das gut wäre.

Ich esse ja keine Butter. Schmiert man nicht diese abgepackten kleinen Portionen immer auf ein halbes Brötchen?

Nee. Außer man nimmt den Begriff "Butterbrot" zu wörtlich oder es ist ein sehr großes Brötchen.

[Clairchen]

die Butterröschen sehen ja schick aus

[killefitz]

Wir schneiden die Butter für die Gäste mit dem Buntmesser, das hat eine gewellte Klinge. Einmal lang durch und dann Scheibchen, die man nett auf einem Teller drapieren kann (Einweghandschuhe). So ein Scheibchen lässt sich auch bei Wärme noch gut mit einem Messer vom Teller nehmen. Ich leg auch oft einfach nur eine Kuchengabel als Anlegegabe an. Da muss es schon richtig heiß sein, dass die Butter so weich wird, dass es nur noch schmiert.

[Sabuha]

Danke für die Ideen!

In den Eisportionierer passt fast die halbe Butter rein, hab ich vorhin getestet
Habe nun mit einem Tee-Dosierlöffel kleine Halbkugekn gemacht (wie die vom Weintrauben-Link)

Sauerei. Nächstes Mal mach ich das wie killefitz gesagt hat.
Verspielte Formen, Rosen, Herzen etc hätte hier nicht gepasst (aber die ollen Kugeln waren nervig genug )

[kleineelfe]

Melonenausstecher ginge auch noch....

Zuspätbin

[Null-Drei-Null]

Wenn man ein extra Buttermesser neben der Butter (dem ganzen Stück) zu liegen hat, dann finde ich ein Stück auf dem Tisch, oder bei einem großen Tisch 2 Stücke nicht schlimm.

Nee. Außer man nimmt den Begriff "Butterbrot" zu wörtlich oder es ist ein sehr großes Brötchen.

In so einer Folie sind 10g Butter, wie knapp beschmierst Du denn Deine Brötchenhälfte, wenn Dir das schon zu viel ist?

[Suther Cane]

Danke für die Ideen!

In den Eisportionierer passt fast die halbe Butter rein, hab ich vorhin getestet
Habe nun mit einem Tee-Dosierlöffel kleine Halbkugekn gemacht (wie die vom Weintrauben-Link)

Sauerei. Nächstes Mal mach ich das wie killefitz gesagt hat.
Verspielte Formen, Rosen, Herzen etc hätte hier nicht gepasst (aber die ollen Kugeln waren nervig genug )

Das nächste Mal den Portionierer vorher tiefkühlen und vor jeder neuen Kugel in Eiswasser tauchen, dann sollte es keine solche Sauerei sein.

[suboptimal]

In den Eisportionierer passt fast die halbe Butter rein, hab ich vorhin getestet

Siehste!

Habe nun mit einem Tee-Dosierlöffel kleine Halbkugekn gemacht (wie die vom Weintrauben-Link) Sauerei. Nächstes Mal mach ich das wie killefitz gesagt hat.

Obwohl:

Das nächste Mal den Portionierer vorher tiefkühlen und vor jeder neuen Kugel in Eiswasser tauchen, dann sollte es keine solche Sauerei sein.

Muss man denn alles erklären?

In so einer Folie sind 10g Butter, wie knapp beschmierst Du denn Deine Brötchenhälfte, wenn Dir das schon zu viel ist?

Ich schaff damit immer ein ganzes Brötchen, also nicht nur eine Hälfte. Die Butter soll ja nur dazu dienen, dass die 3 Scheiben Fleischwurst am Brötchen festkleben.

[Null-Drei-Null]

Muss man denn alles erklären?

Ja.
Dafür war dieser Faden ursprünglich mal gedacht.

[Moosmutzel]

Siehste!






Obwohl:



Muss man denn alles erklären?





Ich schaff damit immer ein ganzes Brötchen, also nicht nur eine Hälfte. Die Butter soll ja nur dazu dienen, dass die 3 Scheiben Fleischwurst am Brötchen festkleben.

da brauch man aber keine Butter für .... Senf, Majo oder gar Ketchup würden dies auch tun .... soooo

[Null-Drei-Null]

Richtig.
habe ich auch mal ziemlich lange gemacht.
Senf hat praktisch keine Kalorien, das ist allerdings bei Majo oder Ketchup anders.

[Moosmutzel]

Richtig.
habe ich auch mal ziemlich lange gemacht.
Senf hat praktisch keine Kalorien, das ist allerdings bei Majo oder Ketchup anders.

ich wollte doch nur Subsi ein wenig ärgern, meine Butter lass ich mir von niemanden vom Brot nehmen

[Null-Drei-Null]

Ich inzwischen auch nicht mehr.
Und ich brauche 10g pro Brötchenhälfte, jawoll!!

[suboptimal]

Ihr Rebellen. Alle von der Buttermafia kontaminiert.