Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[Shambles]

Nach den echt feinen Rezepten von Stevan Pauls "Auf die Hand" -Kochbuch gibt es für mich abends Zapiekanki (polnisch - heisse überbackene Baguettebrötchen) und für ihn Currywurst (plus fürs Aufwischen der Sauche Baguettebrötchen). Für uns beide Salat.

Zum Mittag bin ich heute alleine. Ich mach mir Sambar Rice.

[Lacrima]

ich hab diese Woche frei und den Homeofficer zu versorgen

Heute gibts Papardelle mit Ofentomaten und Schinkenwürfel und Kopfsalat

[Lucinde]

Am Freitag hatte ich Schafskäse eingelegt. Den gibt es zum Imbiss mit nem Stückchen Fladenbrot.
Ich habe noch von meinem Seitanversuch (von gestern )was übrig...das werde ich auch noch

Abends dann ...Rapunzeln und wieder magret sèche. ..

[Ivali]

Maultaschen in Brühe

[Jeanny]

Am Sonntag gab es Paprika-Gulasch mit Klößen.

Heute zur Abwechselung mal ein Nostalgie-Kinser-Essen:

Pacmans* mit Curry-Mais-Reis

* Fleisch- oder Jagdwurst in Scheiben, einmal eingeschnitten in der Pfanne braten

[Rotbauchunke]

Kartoffel-Pilzpfanne dazu grüner Salat

[killefitz]

Ich hab Rouladen aufgetaut, aber keiner wird zum Essen kommen. Zubereiten werde ich sie natürlich trotzdem.

Da es nur 6 sind, werde ich sie mit Kochschinken, Käse und saurer Gurke füllen und im Ofen ohne anbraten im eigenen Saft schmoren. Schön auf einem Zwiebelbett. Die kleinere Auflaufform hat einen gefriergeeigneten Deckel, entweder essen wir sie morgen oder die Form kommt so wie sie ist in die Truhe für "irgendwann mal, wenn es schnell gehen muss".

Dann sind noch frische Tortellini aus dem Kühlregal da, davon werde ich mir wohl eine Portion kochen und einfach mit Pesto genießen.

[Lacrima]

Croque Madame mit Salat

Es ist zu heiss für mehr

[Tasmanische Teufelin]

Croque Madame mit Salat

Es ist zu heiss für mehr

Ich freue mich schon so, wenn es bei dir wieder Moules et Frittes gibt.

Da kann ich dann wieder richtig neidisch werden.

[Shambles]

Zum Mittag gibt es gleich in Paniermehl gewälzte und dann in Olivenöl gebratene (gemeinsam mit Knoblauch und Rosmarin) bunte (gelb, weiss, grüngestreift) Zuchettischeiben, dazu türkischen Joghurt (einfach noch gesalzen und gepfeffert) sowie Tomatensalat.

Heute abend:
Rotes Riesengarnelen-Thaigemüse-Curry und Reis.

[Daitokai]

Schinken-Käse-Toast vom Opti ! (Kochschinken, Esrom)

[Carlita]

wenn ich nicht zu faul bin um die Kirschen zu entsteinen gibts einen Früchtekuchen

[Lucinde]

Blumenkohl und Kartoffeln, mit Käse überbacken.

[Lacrima]

Am Sonntag gab es Paprika-Gulasch mit Klößen.

Heute zur Abwechselung mal ein Nostalgie-Kinser-Essen:

Pacmans* mit Curry-Mais-Reis

* Fleisch- oder Jagdwurst in Scheiben, einmal eingeschnitten in der Pfanne braten

Bei den Pacmans musste ich wirklich lachen. Aber das ist mal eine gute Idee für was Schnelles

Ich freue mich schon so, wenn es bei dir wieder Moules et Frittes gibt.

Da kann ich dann wieder richtig neidisch werden.

da musst du leider noch ein bisschen warten. Moules gibt es ja inzwischen ganzjährig. Aber, für mich, nicht in guter Qualität
Die kalten Monate sind einfach perfekt für Miesmuscheln
Ich sag rechtzeitig Bescheid wenn es losgeht

[Ivali]

Asia-Gemüse-Reispfanne