Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[Karl Napp]

gefüllte paprika

[Shambles]

Gestern gab es Spaghettini mit einer frischen Tomaten-Basilikumsoße, danach verschiedene Beeren auf Joghurt.

Heute Kohlrabi in weisser Soße, dazu Kartoffeln. Die gestern übrig gebliebenen Beeren gibt es zum Nachtisch.

Ha, an Kohlrabi ( plus Möhren) in weisser Sauce und Kartoffeln hab ich auch gedacht für heute abend . Dazu noch Gurkensalat.
Heute mittag gibt es die restlichen Hackbällchen von gestern kalt mit Senf und Friseesalat mit rohen Randenstreifen, Tomaten, Gurken/Balsamicodressing. Die Bällchen hatte ich gestern mit Tomatensauce und Pasta aufgetischt. (Hab das Jez Fetwik "The Boulder"- Kochbuch wiedergefunden und mich inspirieren lassen. Demnächst gibt es mal wieder die Lammbällchen in Rotweinsauce draus ).

Sind aus dem Urlaub zurück (hab aber noch paar Tage frei). Hab im Urlaub-Chalet viele Currys in verschiedenen Varianten gekocht (veganes Kichererbsengemüsecurry, chinesisches Nudelpouletcurry ect), Gulasch, eine Art "Gyros", Minestrone, Ratatouille....

[Arabica]

Gemüsepfanne mit schwarzen Reis.

[Lucinde]

Ha, an Kohlrabi ( plus Möhren) in weisser Sauce und Kartoffeln hab ich auch gedacht für heute abend . Dazu noch Gurkensalat.
Heute mittag gibt es die restlichen Hackbällchen von gestern kalt mit Senf und Friseesalat mit rohen Randenstreifen, Tomaten, Gurken/Balsamicodressing. Die Bällchen hatte ich gestern mit Tomatensauce und Pasta aufgetischt. (Hab das Jez Fetwik "The Boulder"- Kochbuch wiedergefunden und mich inspirieren lassen. Demnächst gibt es mal wieder die Lammbällchen in Rotweinsauce draus ).

Sind aus dem Urlaub zurück (hab aber noch paar Tage frei). Hab im Urlaub-Chalet viele Currys in verschiedenen Varianten gekocht (veganes Kichererbsengemüsecurry, chinesisches Nudelpouletcurry ect), Gulasch, eine Art "Gyros", Minestrone, Ratatouille....

Oha! Das klingt alles so...

Ich hatte hier letztens von HawaiiToast gelesen. Nun gibt es heute sowas ähnliches.
Und, was ist? Wir sind heute in unserem StammCafé ...da gab es heute als Mittagspause-Snack: HawaiiToast

[Rotbauchunke]

Nudeln mit Linsenbolognese

[Carlita]

Tortellini gefüllt mit Schinken und Tomatensalat

[Lucinde]

Gebratene Zwiebelstückchen und Pfifferlinge in einem Nudelnest, mit Petersiliensahnesosse.

[oolz]

Ich hatte heute eine Idee für die schnelle Resteverwertung: Kartoffeln in kleine Würfel, mit Olivenöl, Salz und einem halben Glas Chilidip für Nachos verrühren und mit nem Schluck Wasser im Ofen garen. So ne Art Patatas bravas. Und was soll ich sagen? Es schmeckt scheiße!

Folgt mir für mehr Rezepte!

[Lacrima]

Ich hatte heute eine Idee für die schnelle Resteverwertung: Kartoffeln in kleine Würfel, mit Olivenöl, Salz und einem halben Glas Chilidip für Nachos verrühren und mit nem Schluck Wasser im Ofen garen. So ne Art Patatas bravas. Und was soll ich sagen? Es schmeckt scheiße!

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[Chassalla]

Hier schmurgelt seit 2 Stunden eine Bolognesesoße mit ordentlich Wurzelgemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Rotwein vor sich hin. Das riecht schon so gut.

Es gibt also Linsennudelspaghetti mit Bolo, Parmesan, frischem Basilikum und Salat dazu.

[Lucinde]

Oolz

Versuch macht kluch!

[Hatsche]

Ich hatte heute eine Idee für die schnelle Resteverwertung: Kartoffeln in kleine Würfel, mit Olivenöl, Salz und einem halben Glas Chilidip für Nachos verrühren und mit nem Schluck Wasser im Ofen garen. So ne Art Patatas bravas. Und was soll ich sagen? Es schmeckt scheiße!

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[Shambles]

Zum Mittag gab es heute eine Pfanne mit gelben und grünen Zuchetti, schwarzen Tomaten & wenig Tomatenmark, Thymian, Schalotten, Schuss Weisswein, Oliven und Feta (beides kurz vom Ende geviertelt bzw zerbröselt untergehoben). Dazu paar Scheiben Brot vom Bäcker.

Heute abend: Saltimbocca a la romana, Wildreis, gedünsteten Babyspinat mit gerösten Pienenkernen und frischen Knoblauch.
Dessert: Zwetschgen"kuchen" a la Shambles und Schlagrahm.

[Tante Charlie]

Ich hatte heute eine Idee für die schnelle Resteverwertung: Kartoffeln in kleine Würfel, mit Olivenöl, Salz und einem halben Glas Chilidip für Nachos verrühren und mit nem Schluck Wasser im Ofen garen. So ne Art Patatas bravas. Und was soll ich sagen? Es schmeckt scheiße!

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Ich bin ja hier nur stiller Mitleser, aber

Ansonsten liebe ich fast alle hier beschriebenen Gerichte und hole mir hier SO oft Anregungen. Danke dafür.

[Huehnel]

Risotto mit Garnelen