Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[Lucinde]

Das letzte mal weisser Spargel, dazu wie immer Kartoffeln und Butter.

Ich habe einen Versuch mit einer "Kaltbacktorte" mit Erdbeeren gestartet. Mal sehen, was das wird!

[Rotbauchunke]

Kassler mit Porree-Möhrengemüse

[stesyl]

Schinkennudeln und gemischter Salat.

[Eisperlchen]

Gekocht wird heute nichts.

Heute mittag gab es Salat, und jetzt zum Abendessen gibt es mit verschiedenen Käsesorten belegtes Kürbiskernbrot, verschiedene Antipasti und dazu einen Weißwein.

[GSR600]

Backe gerade für den Hundeplatz morgen.
Aktuell geht er eher in die Breite anstatt in die Höhe.



Er ist jetzt fertig

[Rotbauchunke]

Sieht lecker aus, ist der herzhaft oder süß?

[tantes]

Habe heute zum ersten Mal grünen Spargel mariniert (Olivenöl, Salz, Knofi, Balsamico) und auf dem Gasgrill gegart (mit Deckel). Super-super lecker.
Schade, dass ich erst jetzt darauf komme, wo die Saison fast vorbei ist

[GSR600]

Sieht lecker aus, ist der herzhaft oder süß?

Dankeschön, er ist süß.

[stesyl]

Ich habe frische Fische geschenkt bekommen (schon ausgenommen und entschuppt ), die werden gegrillt und es gibt ein Knoblauchbaguette dazu.

[Carlita]

Ich bekam frische Eier, direkt aus dem Hühnerstall, und nun gibts eine

mediterrane Omelette mit Zwiebeln, Cherrytomaten, Paprika, Mais und Schinken, dazu gemischten Salat

[Lacrima]

hier mariniert gerade Schweinehals (verschiedene Kräuter, Gewürze und Wein) der kommt später auf den Grill. Dazu mit Frischkäse gefüllte Champignons, überbackene Aubergine und Knoblauchbaguette

[Shambles]

Bin wegen der Hitze sowas von unfit und dazu kränkelnd. Daher gibt es auf seinem Vorschlag hin als Znacht Hotdogs, Salat mit Tomaten und bunten Radischen fürs Essen vorm TV (EM), als Dessert Wassermelone.
Jetzt mach ich mir als sehr späten Mittag bzw eher gesagt als Zvieri/Zwischensnack eine Salatschüssel (Ruccola, Chioggia-Rande ( Beete), in Paniermehl gewälzte und dann gebratene Ziegenfrischkäsetaler, Baumnüsse, Tomate) mit einem einfachen Olivenöl/Balsamico-Dressing und hau mich damit und dem neuen Föhr in den Schatten.

[ofra]

Die erste Gemüsepfanne mit Gemüse aus eigener Ernte, bestehend aus Karotten, Kohlrabi, Mangold, gelber und grüner Zucchini, Zuckererbsen, etwas Knoblauch, Ingwer und vietnamesischem Koriander. Dazu Reis.

[UschivonBayern]

Wir grillen seit Tagen. Lachs, Gemüse, Würstl, Rind, Nackensteaks, Foccacia. Dazu Oliven, Salat, Knoblauchcreme.
Morgen gibt es Brotzeit, denn ich weiß nicht, was ich bei der Hitze kochen soll.

[Jeanny]

Heute freuen wir uns über die Rest von gestern