Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[Shambles]

Dry Aged-Selbstbauburger für ihn (Coleslaw ist schon am Ziehen), Gemüselasagne in Tomatenbasilikumsauce für mich (gekaufte frische Lasagneplatten, Aubergine, Zuchetti, Paprika ramiro, Knoblauch, Bio-Büffelmozarella....) und Salat für uns Beide.

[Ivali]

Ähm. Hallo.

Ich hab letzte Woche Dienstag die Weisheitszähne gezogen bekommen und seitdem nur zahnfreundliche Kost zu mir genommen. Ich pack es mal in einen Spoiler, falls jemand an Ideen für Pürree und Suppe interessiert ist.

=>Spoiler öffnen<=

Dienstag: Hühnerbrühe
Mittwoch: Linsenpürree
Donnerstag: Hipp-Glas mit Reis, Karotte und Pute
Freitag: ungesüßter Stuten mit Leberwurst
Samstag: Tomatensuppe
Sonntag: Kartoffel-Erbsen-Pürree und Rotbarsch
Montag: Nudeln in Champignonrahmsauce
Dienstag: Thai-Curry-Suppe
Mittwoch: Spargelcremesuppe

[oolz]

Bis auf das HIPP-Glas klingt das alles voll lecker.

Hier gibt es heute Semmelknödel mit Champignon-Rahm-Sauce und dazu einen gemischten Salat.

[Shambles]

Verschiedene Sorten Rauchlachs aus Eigenproduktion des Fischdealers meines Vertrauens, Kartoffeln, Salat. Dazu selbstgemachte Honigsenfsauce mit Dill sowie Sourcream und (gekaufte) Fleur de sel Butter.

[Shambles]

Ähm. Hallo.

Ich hab letzte Woche Dienstag die Weisheitszähne gezogen bekommen und seitdem nur zahnfreundliche Kost zu mir genommen. Ich pack es mal in einen Spoiler, falls jemand an Ideen für Pürree und Suppe interessiert ist.

=>Spoiler öffnen<=

Dienstag: Hühnerbrühe
Mittwoch: Linsenpürree
Donnerstag: Hipp-Glas mit Reis, Karotte und Pute
Freitag: ungesüßter Stuten mit Leberwurst
Samstag: Tomatensuppe
Sonntag: Kartoffel-Erbsen-Pürree und Rotbarsch
Montag: Nudeln in Champignonrahmsauce
Dienstag: Thai-Curry-Suppe
Mittwoch: Spargelcremesuppe

Gute Besserung. Mir graut vor dem Tag, an dem das auch bei mir ansteht....

[Ivali]

Gute Besserung. Mir graut vor dem Tag, an dem das auch bei mir ansteht....

Vielen Dank. Es stand bei mir schon seit 15 Jahren an, aber man zögert unangenehme Dinge ja gern hinaus... Bei mir war dann aber alles absolut perfekt, keine Schmerzen, sehr geringe Schwellung, keinerlei anderweitige Probleme. Und dass, obwohl sie sogar sehr kompliziert lagen.

Deswegen heute auch normales Essen: Hähnchenschnitzel, mediterranes Gemüse und Kroketten

[Shambles]

Vielen Dank. Es stand bei mir schon seit 15 Jahren an, aber man zögert unangenehme Dinge ja gern hinaus... Bei mir war dann aber alles absolut perfekt, keine Schmerzen, sehr geringe Schwellung, keinerlei anderweitige Probleme. Und dass, obwohl sie sogar sehr kompliziert lagen.

Deswegen heute auch normales Essen: Hähnchenschnitzel, mediterranes Gemüse und Kroketten

Puh, dann hoff ich mal, dass das bei mir auch so gnädig verlaufen wird wenn es soweit ist.


Ich mach heute Homeoffice. Zum Mittag gibt es Feta/Tomate/Basilikum im Blätterteig. Stachelbeeren als Dessert.

Abends schmeiss ich uns den Wok an: Gemüse (Rüebli, Zucchetti, Zwiebeln, gelbe und rote Paprika ramiro, Judasohren, Knoblauch, Ingwer, Chili) mit Pouletbrustwürfel (vorher in einer Marinade aus Soyasauce, gehobelten Ingwer und frischen Knoblauch eingelegt und vor dem Braten in Maisstärke gewälzt) Dazu Reis. Plus noch Salat.
Paar Felsenbirnen als Dessert. Hab ich grad auf dem Markt entdeckt und bin gespannt...

[Ivali]

Mediterraner Abend, mal wieder. Ciabatta mit Schinken, getrocknete Tomaten und Pepperoni, Mozzarella, Weintrauben, verschiedene Oliven.

[Lacrima]

ich mariniere gerade Crevetten, die kommen dann heute Abend auf den Grill. Da treffen sie auf ein leckeres Côte de Boeuf.
Also irgendwie Surf'n Turf
Bisschen Salat und frisches Baguette

[Huehnel]

Schnitzel, Kartoffeln und Blumenkohl mit brauner Butter

[Shambles]

Grad gab es Linsen-Gemüse-Suppe.


Heute abend wird auch hier grilliert: Clubsteaks und dazu mediterraner Nudelsalat, den ich gleich ansetze und durchziehen lasse.
Ausserdem mach ich noch eine Rohkostplatte mit Kräuter*quark. Und Minz*eistee mit Meyers Lemon.
*quasi Kräuter quer durch die Terrasse .
*auch aus "eigener Zucht".

[Ivali]

Ein großer bunter Salat (Feldsalat, Rucola, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, rote Bohnen, Zwiebel, Lauchzwiebel) mit selbstgemachtem Kräuterdressing, dazu Reste vom Ciabatta und Schinken von gestern.

[Lucinde]

Donnerstag gab es Reste und ein paar tapas.
Freitag Selbstbaupizza, "endlich mal aufm Stein gemacht".

Heute ,endlich, Schmorgurken mit Kartoffeln.
Die letzten Tage haben wir es geliebt als Dessert einfach nur Blaubeeren auf türkischem Joghurt mit Zimt zu essen.

[Rotbauchunke]

Rotbarsch vom Grill mit Backkartoffel und Kräuterquark

[Arabica]

Die letzten Tage Thai und Kohlsuppe.

Heute gibt es Pilzpfanne mit Hähnchenspieße. Wer will mit Reis.