Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[Lacrima]

Rouladen und Spätzle. Eigentlich wollte ich Blaukraut dazu machen, aber es ist noch so viel Spargel und Kartoffelsalat von gestern übrig

[Shambles]

Schnüsch zum Mittag.
Kalbsrahmpaprikagulasch & Babykartoffeln zum Abend.

[Lucinde]

Oh, was ist den Schnüsch?

Ich habe 2 Paprika und eine Gurke mit Rinderhack, Zwiebeln, viel frischem Majoran und etwas Panko gefüllt.
Das Ganze liegt auf einem "Tomatenbett" zusammen mit den Schnittresten des Gemüses.
Dazu gibt es Fladenbrot.

[Arabica]

Spargelauflauf und zum Nachtisch Rhabarber Erdbeer Kompott

[Abbeldwatsch]

Oh, was ist den Schnüsch?

Schnüüsch oder Schnüsch bezeichnet eine vor allem in Schleswig beliebte Gemüsesuppe bzw. ein Eintopfgericht, bei dem dicke und grüne Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kohlrabi und Karotten in Milch gekocht werden. Kommt ursprünglich aus Angeln.

https://de.wikipedia.org/wiki/Schn%C3%BC%C3%BCsch

[Lucinde]

Ahhh! Danke!

Ich hatte das als Schnüss, so wie Schnauze oder so, verortet.

[Arabica]

Schnüüsch oder Schnüsch bezeichnet eine vor allem in Schleswig beliebte Gemüsesuppe bzw. ein Eintopfgericht, bei dem dicke und grüne Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kohlrabi und Karotten in Milch gekocht werden. Kommt ursprünglich aus Angeln.

https://de.wikipedia.org/wiki/Schn%C3%BC%C3%BCsch

So viele Töpfe habe ich nicht.

Das Gericht kannte ich bis jetzt nicht. Hört sich interessant an.

[Frollein Hase]

Ich hab den ersten Hüttenkäsesalat des Jahres (für den es normalerweise um die Zeit das richtige Wetter ist) fürs Büro morgen vorbereitet. Nachher wird der Sandwichtoaster angeschmissen, Romanasalat hab ich auch noch da als Beilage.

[bauknecht]

Melanzane al forno auf Basmatireis.

Und weil es so schön anzuschauen
war, musste ich es auch direkt
fotografieren

[oolz]

Schafskäse aus dem Ofen mt Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch, dazu Baguette

[Shambles]

So viele Töpfe habe ich nicht.

Das Gericht kannte ich bis jetzt nicht. Hört sich interessant an.

Soviele Töpfe braucht es eigentlich auch nicht.
Ich habe jedenfalls ein Tim Mälzer 9/2017 Rezept aus "für jeden Tag" - Printausgabe weitgehend nachgekocht. Findet sich in etwa auch in diesem Blog: https://deeskueche.de/2016/08/07/que...ppe-schnuesch/

Heute:
Gebratene Rotzungenfilets, Gurkendillsalat und Salzkartoffeln.

[Huehnel]

Ajvar-Hackfleisch-Suppe

[Chassalla]

Melanzane al forno auf Basmatireis.

Und weil es so schön anzuschauen
war, musste ich es auch direkt
fotografieren

=>Spoiler öffnen<=

Ooooh ja. Das sieht wirklich sehr lecker aus.

Ich habe vom Hühnchen aus dem Römertopf noch eine Hähnchenbrust und ich glaube, dass ich einen gefüllten Wrap mache. Eben mit Hähnchenbrustfilet, Rohkost, etwas Käse und Salatcreme und dazu wieder gemischter Salat mit eben dem Rest Hähnchenbrustfilet.

Eigentlich wollte ich Frikassee kochen, aber da ich gestern Schenkel und Brust+ Salat geschafft hatte , ist nicht mehr so viel Brust übrig.

[oolz]

Geschmelzte Maultaschen, dazu Kartoffelsalat

[Lacrima]

Geschmelzte Maultaschen, dazu Kartoffelsalat

hab ich noch in der Gerdie das gibts die Tage mal


wir haben Urlaub und seit Freitag regnet es eigentlich durchgehend

Deshalb brauchts Seelenessen

Fischstäbchen, Pü und Gurkendillsauerrahmsalat