OT:
Letztens ein Bericht im TV/Pro7 - über Biohöfe;
wo es die "mobilen" Schlachter gibt;
sprich: Das Tier wird vor Ort betäubt/bzw. "erlöst" (also noch auf der Weide), sohin -so die Meinung- die Mittiere nichts mitbekommen; bzw. das Rind auch hier wenig ahnt
Auch wurde erwähnt, daß dies erst der Anfang ist; aber bereits mehr und mehr nachziehen
Weiterverarbeitung im eigenen BEtrieb/Hofverkauf
Ich kann dir nicht sagen, wie weit verbreitet es ist; aber zumindest ein Anfang