Ich mache sogar mein eigenes Marzipan. Ist gar nicht so schwer.
Statt Mandeln kann man auch andere Nusssorten nehmen.
Walnüsse und Haselnüsse hab ich schon erfolgreich verarbeitet, das ist dann Warzipan und Harzipan.
Ich schaffs aber vor Weihnachten nicht mehr, nächstes Jahr probier ich das mal mit Pistazien aus.