Hui da, was kocht ihr heute? XIV

[Lacrima]

Es gab Kalbsfilet im Teig mit Kopfsalat. Das macht der Homeofficer so lecker

[Trabbatooni]

Es gab butterweiche Ente mit Orangen drin.

[Elsass]

…

[Lacrima]

Suppe mit Eierstich

badischer Rehrücken, Spätzle und gebratener Rosenkohl mit Walnüssen

Lebkuchenparfait

[Angie07]

Rinderfilet mit Portweinsoße, Kartoffelgratin und Gemüse.

[LiseLustig]

Genug der Völlerei. Es gibt Reste vom Raclette. Für mich mit Gedöns überbackene Brötchen, für ihn Bauernfrühstück.

[Frollein Hase]

Wir machen uns Reste von gestern, die wir genötigt wurden mitzunehmen. Boeuf Bourguignon, Rosenkohl, Kartoffelbällchen.

[Lucinde]

Mont d'Or aus dem Ofen mit Kartoffeln, dazu Rapunzelsalat mit Tomaten.

[Chassalla]

Bei uns gabs zwei Tage Fondue mit Rinder- und Schweinefilet, Käseplatte, Brot, Dipps, Soßen und ich bekam noch eine Portion Filet mit nachhause. Meine Katzen freuen sich heute wieder über Filet. Ich mochte heute keines mehr. Es war echt super lecker, aber eben reichhaltig.

Es gibt für mich heute Aufbackbaguette mit Thunfisch, Zwiebeln und Scheiblettenkäse belegt und überbacken. Die Katzen schnorcheln wieder zufrieden auf ihren Schlafplätzen, denn Thunfisch gabs für sie heute auch noch.

[LiseLustig]

Für ihn nochmal die letzten Reste von Weihnachten. Rouladen, Rotkohl, Kartoffeln.
Für mich mit dem restlichen Raclettekäse überbackenes Knobibrot, dazu Salat.

[Shambles]

Zurück aus dem Skiurlaub

Gestern abend habe ich uns Bami Goreng gemacht.

Zum Mitag heute gibt es Rührei mit Gemüse (das ich gestern nicht verarbeitet habe)-Brunoise und Salat.

Heute abend koch ich Kichererbsen-Tomatensuppe mit (Baby-)Spinat nach dem Rezept aus "Die moderne jüdische Küche" von Leah Koenig, dazu gibt es Labneh und frisch gekauftes Fladenbrot.

[Daitokai]

Rosenkohl in Rahm (TK)

[Frollein Hase]

Nudelauflauf mit Speck, Broccoli, Mais, überbacken mit dem Rest Mozzarella und geraspeltem Cheddar.

[Chassalla]

Gestern und heute gibt/gab es Spaghetti Bolognese. Ich hatte zum Glück noch Bolognese eingefroren. Bin gerade mal wieder "kochfaul".

[Shambles]

Zum Mittag mach ich einfachen Kräuterreis mit einem kleinen Schuss Balsamico, dazu Kopfsalat.

Heute Abend: Rote ganze Ofenkartoffeln (ohne Alufolie) graved Lachs (selbstgebeizt), Sour cream, Dillsenfsauce, Babyspinatsalat mit Tomaten und geraspelten Randen (Beete). Dessert: Kaki- Orangen-Litchi-Salat.